بحلاوة باللوز

بحلاوة باللوز









3 كيسان دقيق لوز
2/3 كاس سكر
1/4 ملعقة صغير فانيليا
4 ملعقة صغيرة ماء زهر
1 بياض بيض
لون أحمر وأخضر وأصفر
نشا


نُخلط دقيق اللوز مع السكر كلاصي والفانيليا وماء الزهر في الخلاط
الكهربائي. - يُضاف بياض البيض،ويخلط الخليط جيدا - يُقسم العجين إلى ثلاث
أقسام، يوضع كل قسم في وعاء ويُضاف لون مختلف لكل قسم، مع العجن جيداً
باليد حتى تتوزع الألوان تماماً. -نفرد العجين بالمدلك فوق البوتاجي مرشوش
بقليل من النشا، على شكل مستطيلات متساوية. - وتوضع الثلاث مستطيلات فوق
بعضها البعض مع الضغط باليد حتى تلتصق جيداً، مع التخلص من الأطراف الزائدة
بواسطة سكين - تُقطع إلى شكل مُعيّن (أو أشكال أخرى حسب الرغبة)، ونضعها
في طبق التقديم. اقتراح آخر للتقديم - يُكور كل جزء من لون ، للحصول على
كرات متداخلة الألوان.




الرجاء تسجيل الدخول لاضافة الوصفة الى المفضلة الخاصة بك ...